menu

Παρασκευή, 14 Ιουλίου 2017

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Γεμιστές πιπεριές στο φούρνο

Το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού και αγαπημένο πολλών!
Η συνταγή είναι πολύ απλή με κάποια όμως "μυστικά" που αξίζει να προσέξετε!



θα χρειαστούμε για 20 πιπεριές:
3 κρεμμύδια ξερά
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/4 ματσάκι δυόσμο
λίγο ξερό θυμάρι
1 κουτ. γλ. κόκκινο γλυκό πιπέρι
6 ντομάτες τριμμένες
10 κουτ. σ ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
20 κουτ. σ ρύζι καρολίνα ή νυχάκι