menu

Τετάρτη, 8 Μαΐου 2013

ΣΑΛΑΤΑ ΡΩΣΙΚΗ ... Η ΓΝΗΣΙΑ

ΣΑΛΑΤΑ ΡΩΣΙΚΗ ... Η ΓΝΗΣΙΑ

Η αυθεντική ρωσική σαλάτα στο πιάτο σας!!!!



θα χρειαστούμε:
3 μέτριες πατάτες βρασμένες
2 καρότα βρασμένα
2 φλ. τσαγιού αρακά βρασμένο
7 αγγουράκια πίκλες μετρίου μεγέθους
4 αυγά βρασμένα
2 κλωνάρια φρέσκο κρεμμύδι
3 κλωνάρια άνηθο
1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο
150 ml μαγιονέζα
ελάχιστο αλάτι
πιπέρι μαύρο

διαδικασία:

Κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα, τις πίκλες και τα αυγά σε μικρά κυβάκια και τα βάζουμε σε μία λεκάνη ή σε μεγάλο μπολ. Κομματιάζουμε το κοτόπουλο, ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο
και τα βάζουμε κι αυτά στη λεκάνη. Ρίχνουμε και τον αρακά , αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Η γνήσια ρωσική σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα....


και κάτι...ακόμη
Προτείνουμε να την ετοιμάσετε μία μέρα πριν την καταναλώσετε διότι όσο μένει στο ψυγείο τόσο πιο   γευστική γίνεται.
Αντί του κοτόπουλου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοιρινό κρέας βρασμένο ή κάποιο είδος αλλαντικού. Η παρέα του thegastrin την προτιμά με κοτόπουλο γιατί έχει λιγότερα λιπαρά.


Όπως και να ΄ναι....


ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!










Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου