Παρασκευή, 10 Μαΐου 2013

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Απλό και γευστικό πιάτο που σερβίρεται ως ορεκτικό αλλά και για κυρίως γεύμα...εύκολη και γρήγορη λύση...όταν μας πιέζει ο χρόνος ή όταν στερεύουμε από ιδέες...υγιεινά μαγειρεμένο καθότι
μαγειρεύεται στο φούρνο με ελάχιστο λάδι.


θα χρειαστούμε:
(για 4 άτομα)
4 μεγάλες πατάτες
8 αυγά (αναλογούν 2 για κάθε άτομο)
1/2 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο
100 γρ. μυζήθρα σπιτική
50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
100 γρ. γκούντα τριμμένη
2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
2 μανιτάρια πόρτο μπέλο κομμένα σε φέτες
πιπέρι μαύρο
ρίγανη

διαδικασία:

Ετοιμάζουμε τις πατάτες όπως τη συνταγή πατάτες τηγανητές...στο φούρνο Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με τα τυριά και το γάλα και ρίχνουμε λίγο πιπέρι μαύρο. Μόλις ετοιμαστούν οι πατάτες , βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και περιχύνουμε το μίγμα των αυγών έτσι ούτως ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα στο ταψί. Αραδιάζουμε και τις πιπεριές και τα μανιτάρια, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και ψήνουμε για 10' στους 180 βαθμούς σε αέρα. 


 

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου