menu

Σάββατο, 13 Απριλίου 2013

ΜΥΖΗΘΡΟΜΠΑΛΙΤΣΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ

ΜΥΖΗΘΡΟΜΠΑΛΙΤΣΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ

Απολαυστικές και εντυπωσιακές ... μέχρι την τελευταία.!!!!


θα χρειαστούμε:
100 γρ. μυζήθρα
1 λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κουτ. γλυκού δυόσμο ξερό
ελάχιστο αλάτι ( αν η μυζήθρα είναι ανάλατη)
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

διαδικασία:

Σ΄ένα μπολ βάζουμε τη μυζήθρα και προσθέτουμε λάδι τόσο ώστε να γίνει  μία μάζα για να μπορέσουμε να πλάσουμε τις μπαλίτσες. Προσθέτουμε το δυόσμο, το αλάτι (αν χρειαστεί) και τη λιαστή ντομάτα. Ζυμώνουμε πολύ καλά και πλάθουμε τις μπαλίτσες σε ό,τι μέγεθος θέλουμε και τις συνοδεύουμε με ουζάκι Αν δεν καταναλωθούν όλες τις βάζουμε σε γυάλινο βαζάκι προσθέτοντας ηλιέλαιο*  και το φυλάσσουμε στο ψυγείο.


και κάτι...ακόμη
 * χρησιμοποιούμε ηλιέλαιο και όχι ελαιόλαδο διότι το δεύτερο παγώνει στο ψυγείο.


ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου