menu

Σάββατο, 16 Φεβρουαρίου 2013

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Κέικ με κακάο και γιαούρτι


θα χρειαστούμε:
250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ ζάχαρη
1 μπέϊκιν
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού
200 γρ. γιαούρτι
150 γρ. βιτάμ
3 αυγά
2 κουτ. κακάο κοσκινισμένο
2 κουτ. βραστό νερό



διαδικασία
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο. Προσθέτουμε ένα ένα τ'αυγά. Ρίχνουμε τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και τέλος το αλεύρι. Σ' ένα μπολ διαλύουμε το κακάο στο βραστό νερό. Παίρνουμε ένα μέρος από τη ζύμη και την ενώνουμε στο κακάο. Έχουμε ήδη προθερμάνει το φούρνο στους 180 βαθμούς κι έχουμε βουτυρώσει κι αλευρώσει τη μακρόστενη φόρμα του κέικ. Ρίχνουμε στη φόρμα πρώτα το μισό από το μείγμα χωρίς κακάο, μετά το μείγμα με κακάο και τέλος το υπόλοιπο μείγμα (χωρίς κακάο).
Το ψήνουμε για 50΄περίπου. Αφού κρυώσει, το πασπαλίζουμε με άχνη.


                                                  ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου