Κυριακή, 1 Μαΐου 2016

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΠΤΙ ΜΠΕΡ

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ
Αυτό το μπισκοτογλυκό τα έχει όλα! Σούπερ γεύση, απλό στην παρασκευή και πολύ λίγα υλικά!


θα χρειαστούμε (για ένα ταψί 22Χ28 εκ):
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (τη μεγάλη συσκευασία)
1 λίτρο γάλα για την κρέμα
3 αυγά
250 γρ ζάχαρη
100 γρ αλεύρι
200 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη
λίγο γάλα για να βρέξουμε τα μπισκότα

για το στόλισμα:
καρύδια ψιλοκομμένα
τριμμένα μπισκότα

Παρασκευή, 1 Απριλίου 2016

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ

Κοτόπουλο με πορτοκάλι και λεμόνι
Ένα πιάτο που είναι τόσο ελαφρύ όσο και γευστικό. Τα εσπεριδοειδή έκαναν τη διαφορά!



θα χρειαστούμε:
500 γρ κοτόπουλo φιλέτo κομμένα σε λωρίδες
6 κ.σ . ελαιόλαδο
μαυροπίπερο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κόκκινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 φλ. τσαγιού νερό
αλάτι
1/2 πορτοκάλι το ξύσμα του
1/2 λεμόνι το ξύσμα του
1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη

Κυριακή, 27 Μαρτίου 2016

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ (ΑΛΑΔΩΤΟ)

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ (ΑΛΑΔΩΤΟ)

Απολαυστικά νηστίσιμα τσουρέκια (αλάδωτα) με ταχίνι και χυμό πορτοκαλιού. Ιδανικό κολατσιό για το σχολείο ή τη δουλειά όχι μόνο στις περιόδους νηστείας μιας και τα οφέλη του ταχινιού είναι πολλαπλά!!!


θα χρειαστούμε: (για 3 μέτρια τσουρέκια)

1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια
250 γρ. ταχίνι
1/2 λίτρο φυσικό χυμό πορτοκάλι
1/2 ποτήρι νερό χλιαρό
1 φακ. ξερή μαγιά
350 γρ, ζάχαρη
1/2 κ.γ. μαστίχα σκόνη
1/2 κ.γ. μαχλέπι
ξύσμα από πορτοκάλι

Παρασκευή, 25 Μαρτίου 2016

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Αφράτα νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών ψημένα στο φούρνο!!!
Μια γευστική νηστίσιμη σπιτική συνταγή για τις περιόδους νηστείας και για όλους τους λάτρεις της χορτοφαγικής κουζίνας.


θα χρειαστούμε:
(για 6 μέτρια μπιφτέκια)

200 γρ. πατάτες
200 γρ. καρότα
2 κρεμμύδια ξερά

Δευτέρα, 21 Μαρτίου 2016

MUFFINS ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ , ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ

MUFFINS ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ , ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ


Άλλη μία απλή , γρήγορη και υγιεινή συνταγή που θα λατρέψει κάθε μέλος της οικογένειας...κάθε στιγμή της ημέρας. Δυναμωτικά Muffins με ταχίνι, πορτοκάλι και σταφίδες για όλη την παρέα του Gastrin!!!



θα χρειαστούμε:
500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
500 γρ. χυμό πορτοκαλιού

Παρασκευή, 18 Μαρτίου 2016

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ (ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ)

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ (ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ)

Λαχταριστές και τραγανές νηστίσιμες μπουκίτσες με πατάτα και διάφορα μυρωδικά που δε θα σας αφήσουν αδιάφορους. Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή με απλά υλικά που δε στερείται γεύσης...


θα χρειαστούμε:

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μπέικιν
220 γρ. νερό
150 γρ. σπορέλαιο

Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου 2016

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ (ΖΥΜΑΡΙΚΑ)

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ (ΖΥΜΑΡΙΚΑ)

Από τις αγαπημένες μας συνταγές γιατί πραγματικά μας λύνει τα χέρια για ένα γρήγορο και γευστικότατο γεύμα.



θα χρειαστούμε:

1 στήθος κοτόπουλο
1 πακέτο κρέμα γάλακτος