Σάββατο, 25 Φεβρουαρίου 2017

ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΛΑΔΟΠΙΤΕΣ (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)

Τραγανές λαδόπιτες (παραδοσιακή συνταγή)
Τραγανιστά, γλυκά η αλμυρά σνακ με πολύ απλά υλικά.


θα χρειαστούμε:
400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. χλιαρό νερό
2 κουτ.σ. βούτυρο αγελάδος
3 κουτ. σ. ελαιόλαδο
1 κουτ. σ. ούζο
1/2 κουτ. γλ. αλάτι
1 φλυτζ. τσ. φέτα τριμμένη
λίγη ρίγανη
πιπέρι μαύρο

Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2017

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ... ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Χοιρινή τηγανιά... στο φούρνο




θα χρειαστούμε:
1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια
5 κ.σ ελαιόλαδο
2 άσπρα κρεμμύδια σε φέτες
1 καυτερή πιπεριά
λίγο μπούκοβο καυτερό
ρίγανη
λίγο δενδρολίβανο
1 χυμό λεμονιού
αλάτι
πιπέρι
νερό ζεστό

Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2017

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΚΟΥΤΣΟΜΟΥΡΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Πικάντικες κουτσομούρες με σάλτσα ντομάτας
Πικάντικες, πεντανόστιμες και πάρα πολύ ελαφριές. Με λίγα λόγια ακαταμάχητες!


θα χρειαστούμε
500 γρ κουτσομούρες
1 μέτριο λεμόνι (το χυμό του)
αλάτι
πιπέρι

Τρίτη, 29 Νοεμβρίου 2016

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Κουλουράκια νηστίσιμα
Υπέροχα κουλουράκια σε υφή και γεύση! Θα τα τιμήσετε σε όλες τις περιόδους και όχι μόνο στη νηστεία.


θα χρειαστούμε για περίπου 40 κουλουράκια
1 φλυτζ τσ. πορτοκαλάδα με ανθρακικό
1 φλυτζ τσ. ζάχαρη
1 φλυτζ τσ ηλιέλαιο
μισό σφηνάκι λικέρ με κράνα ή κονιάκ ή ξύσμα πορτοκαλιού
4 1/2  (ή όσο χρειαστεί) φλυτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ

Παρασκευή, 7 Οκτωβρίου 2016

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ

Παστίτσιο Ριγκατόνι
Αγαπάμε παστίτσιο κλασικό αλλά αυτή η παραλλαγή του με την χρησιμοποιήση των ριγκατόνι δίνει άλλη διάσταση στην έννοια παστίτσιο. Μια δοκιμή  θα σας πείσει!


θα  χρειαστούμε για ένα ταψί μέτριο:
1 πακέτο ριγκατόνι
2 κουτ. σ. ελαιόλαδο
250 γρ κιμά μοσχαρίσιο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 μέτρια καρότα τριμμένα
2 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένο
4 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 κουτ. γλ πάπρικα καπνιστή
1 φλυτζ. τσ ντομάτα τριμμένη
1 δαφνόφυλλο
1 ξυλάκι κανέλας
2 λουκάνικα κοτόπουλου σε λεπτές φέτες
αλάτι
πιπέρι

Τρίτη, 10 Μαΐου 2016

ΜΑΘΕ ΠΩΣ ΝΑ...ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΤΟΝΩΤΙΚΗ ΛΟΣΙΟΝ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΜΕ ΜΗΛΟΞΥΔΟ

Μάθε πως να... φτιάχνεις τονωτική λοσιόν προσώπου με μηλόξυδο
Ένας πολύ απλός, φυσικός και αποτελεσματικός τρόπος να τονώσουμε το πρόσωπό μας είναι η λοσιόν με μηλόξυδο!


Ας γνωρίσουμε όμως τα οφέλη του μηλόξυδου στο δέρμα μας.

Μηλόξυδο εναντίον των σημαδιών του γήρατος
Το μηλόξυδο περιέχει ισχυρά οξέα άλφα υδροξέος που απομακρύνουν τα νεκρά κύτταρα του δέρματος και αποκαλύπτουν μια πιο νεανική και πιο υγιή επιδερμίδα κάτω από αυτά. Πολλά από τα ακριβά προϊόντα περιποίησης του προσώπου -που είναι διαθέσιμα στην αγορά- διαφημίζουν ότι περιέχουν έστω και μικρές ποσότητες άλφα υδροξέων, αλλά το μηλόξυδο τα περιέχει σε πολύ υψηλότερα επίπεδα.

Το μηλόξυδο καταπολεμάει σπυράκια και ακμή
Κατά την παρασκευή του βιολογικού μηλόξυδου, σχηματίζονται ουσίες όπως το μηλικό οξύ, το οποίο δίνει στο μηλόξυδο τις αντιβακτηριακές, αντι-μυκητιασικές και αντιικές του ιδιότητες που βοηθούν στην πρόληψη της ακμής και τις δερματικές μολύνσεις. Το μηλόξυδο αποφράσσει επίσης τους πόρους και επιτρέπει στο δέρμα να αναπνέει σωστά, γι 'αυτό είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία της ακμής. Επίσης, το μηλόξυδο δεν απομακρύνει μόνο αποτελεσματικά τη λιπαρότητα από το δέρμα σας, αλλά σας βοηθάει επίσης στην εξισορρόπηση των επιπέδων pH και μπορεί να αποτρέψει την επιδερμίδα σας από το να γίνει πολύ λιπαρή ή πολύ ξηρή με την εξισορρόπηση της παραγωγής σμήγματος.

Κυριακή, 1 Μαΐου 2016

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΠΤΙ ΜΠΕΡ

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ
Αυτό το μπισκοτογλυκό τα έχει όλα! Σούπερ γεύση, απλό στην παρασκευή και πολύ λίγα υλικά!


θα χρειαστούμε (για ένα ταψί 22Χ28 εκ):
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (τη μεγάλη συσκευασία)
1 λίτρο γάλα για την κρέμα
3 αυγά
250 γρ ζάχαρη
100 γρ αλεύρι
200 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη
λίγο γάλα για να βρέξουμε τα μπισκότα

για το στόλισμα:
καρύδια ψιλοκομμένα
τριμμένα μπισκότα